A pesar de lo que pueda parecer, no nos hemos vuelto locos. El video viral del momento muestra a un filete de atún moviéndose y saltando como si estuviera vivo. ¿Magia negra? ¿Espíritu del más allá? ¿Broma pesada? Te damos la respuesta.

El video del momento
Insólita escena la que ha sido recogida en un restaurante japonés. Uno de los filetes de pescado preparado para echar a los fogones comienza a moverse y a saltar como si tuviera vida o poderes sobrenaturales.

El video es impactante. No es de extrañar que haya sido compartido cientos de miles de veces en pocas semanas.

魚の生命力が凄い pic.twitter.com/LjoIO3609n

— 鈴木豊 Yutaka Suzuki (@Q57OUPrpy8OZaWt) July 5, 2017

La explicación
¿Existe alguna explicación para semejantes imágenes? Pues bien, no se trata ni de una ilusión óptica ni de ningún tipo de presencia paranormal. El movimiento del pescado tiene una explicación científica. O mejor dicho: dos.

La primera de ellas tiene que ver con la actividad neuronal del animal. Tras su muerte, muchas de las neuronas que producen el movimiento de los músculos quedan activas durante varios minutos.

La otra posible respuesta a la incógnita del momento se relaciona con la sal que se les coloca a la hora de ser cocinados. El cloruro de sodio provoca pequeñas descargas en los músculos que se traducen en los espasmos que vemos en el video.

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